Tips Nutricionales – Nutrición

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Tips Nutrición 26-01-12

• El jugo de toronja rosada tiene más vitamina C, ácido fólico y potasio que cualquier jugo de otra fruta y con menos calorías por onza.

• Utilice sartenes y ollas con teflón y aceite en aerosol -de preferencia de canola u oliva- en lugar de mantequilla o margarina.

• Reduce la cantidad de grasa de tu receta. Utiliza solo la mitad o 1/3 de la grasa que recomienda tu receta.

• Algunos compuestos se absorben mejor de los tomates, zanahorias y espinacas cuando están cocidos y no crudos.

• Consume salmón: El salmón contiene ácido linolénico que ayuda contra la artritis, lupus, problemas cardiovasculares y otros trastornos inflamatorios.

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Tips Nutrición 25-11-11

• Tomar mucha agua todos los días. De 6 a 8 vasos diarios ayudará a que el cuerpo funcione mejor.

• Menos sodio. La sal contiene sodio y su consumo en exceso se relaciona con hipertensión. Busca productos que digan “bajo en sodio”

• No todas las grasas son perjudiciales. Algunas, por el contrario, son beneficiosas para la salud como la grasa que aporta las nueces o el aceite de oliva. Conoce la diferencia entre grasas saturadas e insaturadas. No obstante, la similitud entre ambos tipos de grasa es que aportan la misma cantidad de calorías por gramo.

• Desayunos sanos. Puedes desayunar jugo de naranja y leche con cereal integral; fruta, leche y pan tostado o yogur con fruta y granola.

• La mayoría de nosotros comemos de 10-15 gramos de fibra al día y necesitamos 2-3 veces más. Come más granos integrales, bayas y vegetales.

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Tips Nutrición 19-10-11

• Si prepara papas al horno, evite ponerles mantequilla o queso derretido; es mejor un poco de limón, aceite de oliva con moderación y cilantro, e incluso queso cottage.

• Escoja verduras verdes de arriba del montón en el supermercado. El estar expuestas a la luz les ayuda a mantener los nutrientes.

• Si te gusta la carne de cerdo, escoge cortes magros, come porciones pequeñas (90-120g) y elimina la grasa visible.

• Las etiquetas de los alimentos. Toda la información de la etiqueta de un alimento se basa en el tamaño de la porción, ten cuidado y revisala bien.

• La deficiencia de hierro ocasiona fatiga, palidez, susceptibilidad a las infecciones y disminución del rendimiento intelectual.

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Tips Nutrición 19-09-11

• Carne molida “Light”. La carne molida sin grasa tiene hasta un 40% menos de grasa que la carne molida regular.

• La mayoría de las personas no consumen suficiente magnesio. Come más nueces, verduras verdes y mariscos para obtener este importante mineral.

• Uno a la vez. Cambia un alimento o un hábito que no sea saludable por uno que sí lo sea.

• Fibra. Agregue vegetales o frutas ralladas o en puré a salsas o a alimentos horneados. Ejemplo, puede agregar zanahorias ralladas a la salsa para espagueti y al albondigón.

• No saltear el desayuno. La primera comida del día aumenta la concentración, la memoria, la capacidad física y mental para aprender y jugar.

Imágenes de Caballos

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Tips Nutrición 31-08-11
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• Use carne de pavo regular para pasteles de carne o para el espagueti, ésta tiene menos grasa que la carne magra de puerco molida

• Escoge snacks como frutas, bagels, yogur o vegetales crudos con un dip bajo en grasa.

• Tips para tus adolescentes. Motiva a tus hijos(as) adolescentes para que sustituyan por lo menos una merienda del día (por ejemplo, una bolsa de papalinas) por una opción saludable, como un snack a base de frutas o verduras, un yogur bajo en grasa o una barra de granola.

• Come mucha verdura. Si es cruda, mejor: ofrece muchos minerales y vitaminas, aporta las calorías necesarias y sacia. Son preferibles la lechuga, la cebolla, los espárragos, el zapallo, y los champignones.

• Retira la grasa de los alimentos: elimina la piel de las aves, la grasa de las carnes rojas y del jamón, retira con la espumadera la capa de grasa que flota en la superficie de las sopas.

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Tips Nutrición 08-08-11

• Reemplaza la gaseosa por jugos naturales o agua mineral con limon o jugos light.

• Carne magra. Selecciona cortes choice o select. El select tiene hasta 20 % menos grasa que el choice y 40 % menos que el prime.

• Consume salmón. El salmón contiene ácido linolénico que ayuda contra la artritis, lupus, problemas cardiovasculares y otros trastornos inflamatorios.

• La merienda de tus hijos. Planifica con anticipación la merienda escolar de tus hijos y procura incluir alimentos como: frutas, vegetales frescos, yogur bajo en grasa, queso, pan o galletas integrales.

• Tomar al menos tres vasos o tazas de leche y/o yogur por día. Elegir los descremados. Así los huesos y el corazón serán más fuertes.

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Tips Nutrición 08-07-11

• Haz tu propia gelatina saludable. Calienta 100% jugo de fruta y mézclalo con gelatina sin sabor; añade fruta fresca picada y congela.

• Usa menos grasa. Cocina tus alimentos asados, al horno, al vapor o a la parrilla y evita lo más que puedas los platillos fritos.

• Más pescado. Comer pescados como salmón, sardinas, truchas o macarela 3 veces a la semana ayuda a la salud cardiovascular.

• Usa poca agua. Cocina tus vegetales al vapor o en el horno de microondas para disminuir la pérdida del ácido fólico.

• En lo posible cambia la sal, por sal bajo sodio… ayuda a no retener líquido.

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Tips Nutrición 15-06-11

• Consume salmón. El salmón contiene ácido linolénico que ayuda contra la artritis, lupus, problemas cardiovasculares y otros trastornos inflamatorios.

• El tomate, sin lugar a duda es un vegetal lleno de muchas vitaminas y minerales, además de contener sustancias que te ayudan a prevenir el cáncer como el licopeno. Inclúyelo con más frecuencia en tu alimentación

• Refrigerios saludables. Come galletas de soda, pretzels o prepara una ensalada con una taza de zanahorias y una cucharada de pasitas o nueces.

• ¿Cuanta fibra? Debes consumir al menos 20 gramos de fibra al día. 1/2 taza de frijoles cocidos contiene 6g y 1 manzana 3g.

• Los carbohidratos. La pasta y el pan no son los únicos carbohidratos. Las frutas y los vegetales también lo son y son ricos en vitaminas, minerales y menos calorías.

Frases Memorables

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Tips Nutricionales 21-05-11

• Contra la hipertensión. Frutas como los kiwis y las naranjas contienen bastante potasio, mineral que ayuda a disminuir la presión arterial alta.

• El yogur es concentrado, da más calcio que la leche: 300 mg. en un taza de leche Vs. casi 500 en una taza de yogur

• Adiós al salero. Evita consumir sal en exceso quitando el salero de la mesa y usando poca sal para preparar tus alimentos.

• Las hojas verdes son buenas Fuentes de luteína, un antioxidante que ayuda a proteger tus ojos contra la luz ultravioleta del sol.

• Más ácido fólico. Come cereales enriquecidos con ácido fólico especialmente si eres mujer y planeas un embarazo.

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Tips Nutricion 31-03-11

• Bien alimentado. Ingiere alimentos ricos en vitaminas A, B y C y en minerales. ¿Tus aliados? Las frutas y verduras frescas, así como los frutos secos y el pescado al vapor, que te aportarán todos los nutrientes necesarios para evitar la fatiga y el estrés diario.

• Más vegetales. El ácido fólico, vitamina esencial para la reproducción, está presente en vegetales de hojas verdes y en cereales enriquecidos.

• Algunos alimentos sin grasas pueden contener grasas saturadas no saludables. Lea las etiquetas y cuide el consumo de estos alimentos

• El te verde y negro contienen flúor, un mineral que ayuda a formar y mantener dientes saludables.

• Hierro y vitamina C. Si consumes alimentos ricos en vitamina C junto con los que tienen hierro, tu cuerpo absorbe mejor el hierro.

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